hallo welt – der erste talk

die ausgangsbasis

Uns geht es verdammt gut. Wir können Kaffee so genießen wie er ist und uns aussuchen welche Qualität wir trinken und wo wir das tun.

In vielen Kaffeeanbauregionen ist die Infrastruktur und der Lebensstandard stark unterentwickelt. Zur Zeit  herrscht in Äthiopien, Somalia und Kenia wieder ein furchtbare Dürre die tausenden Menschen das Leben kosten wird.

Der „brewrista talk“ steht nicht nur für bewussten Kaffeegenuss sondern auch für das Bewusstsein, dass wir helfen können und müssen.

Deswegen wird es keinen Eintrittspreis geben o.ä. sondern jedem steht es frei für ein Entwicklungsprojekt in Uganda zu spenden. Das kann vor Ort beim „brewrista talk“ tun oder indem man ein offizielles Brewristatalk Shirt kauft bei dem der Gewinn gespendet wird. Jeder kann genau nach verfolgen wo das Geld investiert wird und wird über Fortschritte informiert. Auch hier steht Transparenz an oberster Stelle.

Donation Call:

We are really lucky being able to drink the best coffees from where ever when ever. No matter of quality or the place we go, we can enjoy coffee like most of the producers cant. 

The infrastructure and the live standards in the coffee producing regions around the world aren’t well developed. At this time there is a big starvation in eastern Africa like Ethiopia, Kenia and Somalia since there is a terrible drought that costs thousands of peoples life.

 The Brewrista Talk does not only stand for conscious coffee consumption but  also for the consciousness that we need to help.

 We will not charge entrance fees instead everyone is asked to donate for a development project in Uganda.

You can donate direct at the Brewrista Talk. If you buy an official brewristatalk shirt, you will support our projekt in Uganda with the benefit.

Everyone can follow what the money is used for and how the process is going. Transparency ist the major topic like everything else at the Brewrista Talk. This is what we’re working for.

vorab-ablaufplan

Ein kleiner Einblick in das Programm

1. Cupping  mit einer Menge klasse Kaffees (KENIA CUPPING)

2. Versuchsaufbau Wasserqualität / Warum gerade ein Refraktometer? (Paul Bonna)

3. Erfahrungsbericht vom Nordic Barista Cup (Sebastian Lösch)

4. How to run a brewbar?

5. Wie waren die Weltmeisterschaften?

6. Abends gemeinsam Essen => bitte anmelden (cheers@brewristatalk.com)

Program:

 1. Cupping with a lot of coffee specialties (Only Kenian)

 2. Waterquality testing / VST by Paul Bonna

 3. Report from the Nordic Barista Cup by Sebastion Lösch

 4. How to run a Brewbar

5. How where the World Barista Championships

 6. Dinner with the participants => Please sign up at cheers@brewristatalk.com! (self payed)